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桔梗ヶ原ワインバレー どんなとこ?【塩尻 散策】 ~マニアック・ワイン~
めちゃくちゃ美しい、青い空と、茶緑に挟まれた純白の北アルプス。最高でした。美しい風景だけでも眺めて行ってください。 老舗ワイナリーへ。 まず、塩尻駅(東口)を降りると、いきなりワイナリーの看板が目に飛 ...
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美味しいワイン~焼きシリーズ 関西の味 :たこ焼き、すき焼き~
この間、食事と一緒に飲んだワインが美味しかったので、紹介します。その名も焼きシリーズ。今回は、料理を作っちゃいます。両方、タレも甘カラ風で、そんな料理に合うワインです。メルローに合う料理。で紹介したマ ...
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諦めない日本ワインのココがいい。~歴史をじっくり味わう~【池田町:十勝ワイン】
今回は、十勝ワインと十勝について紹介します。十勝ワインは北海道、池田町で日本初の自治体ワイナリーです。現在も町直営で経営しています。正式な会社名は「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」ですが、「十勝ワイン」 ...
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A grace brewer who loves grapes, grace wines and families~ポテンシャルはあるのに越えられないと言われた甲州ワインが克服した壁~(世界に認められるまで)
世界最大のワインコンクールであるデキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)にて、中央葡萄酒株式会社が醸造した「キュヴェ三澤 明野甲州 2013」が日本ワイン初の金賞を受賞したのが2014年。そ ...
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美味しいワインはココに!~日本のワイン調べてみました(長野県)~【五一わいん】
何となく、ワインに興味がある、美味しいワインを知りたい。だけど、種類とか産地、合う料理・・、調べるの大変そう。その前に、ワインを作っている方や思いなどを知ることで、もっと身近に感じ、ワインを飲みながら ...
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美味しいワインはココに!~日本のワイン調べてみました(長野県)~
何となく、ワインに興味がある。だけど、ワインの種類とか産地、ワインに合う料理・・、調べるの大変そう。ワイン飲みながら友人などに紹介できる、いろんな情報があったらなァと思いました。 私もそうなんですが、 ...
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メルローに合う料理。
ネットでもワイン紹介のサイトがあったり、美味しいワインがいろいろ探せますよね。ワインを買って飲んでみた感想とか、 ワインに関してちょっとだけ調べたことを紹介していきます。今回はメルローを飲んで、それ ...